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Visualizzazione dei post da 2017

Alberelli di Natale

Sformatini con salmone e panna acida

Torna l'autunno, ritorna la cuoca ruspante! Elicoidali ceci e orata

Brutta ma buona! Zuppa di funghi champignon

Pesche Melba a modo mio

Insalata provenzale

Un sorso d'estate: il caffè salentino

Carote allo zenzero con pomodori secchi

Pizza ai peperoni e pecorino

Zucchine agrodolci all'aceto balsamico

Crostini alla crema di sedano

Zucchini fritti panati

Cheese cake freddo

Spaghetti bottarga, pomodori secchi e granella di pistacchio

Frittata campagnola al forno con patate, cipolla e pomodoro

Contorno romano: cicoria ripassata in padella

Ricette d'altri tempi: le patate alla turca

Profumo di casa: la torta di mele

Festa di San Giuseppe: le Raviole (al Raviol)

Insalata di champignon

Sapore maltese: la Bigilla (versione veloce della Cuoca ruspante)

Le polpette di tonno di mamma

Polpettine di quinoa bianca alla curcuma con zucchine, carote e patate

Lesson number five: il menu delle feste! - parte seconda - il dolce la crema diplomatica

Lesson number five: il menu delle feste! - parte prima - gli antipasti