Piccola bibliografia culinaria
Vorrei elencare in questa pagina alcuni dei miei libri preferiti, avendone una discreta collezione, cercherò di indicare solo quelli più particolari che via via citerò nei miei post!!
- La buona cucina di casa, Sorelle Simili (ed. AVallardi, 2009 - dal pane al dolce un viaggio nella cucina delle famose Sorelle!);
- Cucina Irlandese, Anne Wilson (ed.Konemann, 1992 - piccolo ma carino);
- Il Club delle Cuoche, L. Messeri (ed. Sitcom 2006 - una dichiarazione d'amore per la buona cucina e la convivialità..con tanto di accompagnamento...musicale!!!);
- Il Club delle Cuoche 2 idea di menù davanti alla tivvù, L. Messeri (ed. Sitcom 2009 - Amici e buona cucina...rapida! Che si può volere di più?);
- Il Manuale di Nonna Papera (ed. Arnoldo Mondadori, 1982- il mio primo!!!);
- Mica solo tortellini! Una volta a Bologna si mangiava così: 70 ricette della tradizione popolare, in dialetto bolognese con traduzione a fronte; L. Lepri (ed. Pendragon 2008 - un tuffo nella tradizione e nelle storie della Bologna che non c'è più);
- Pane ed altra roba dolce, Sorelle Simili (ed. fuoriThema, 1997 - due sorelle ormai nella leggenda!);
- La Scienza in cucina e l'arte di mangiar bene; P. Artusi (ed. Marzocco, 1952 -INDISPENSABILE!);
- Sfida al mattarello; Sorelle Simili, (ed. AVallardi, 2009 - utilissima la versione col dvd);
