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La cuoca ruspante

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maggio 02, 2021

TORTA DI MELE DELLA ZIA MARIA

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aprile 10, 2021

CARCIOFI IN UMIDO

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TOPINAMBUR IN PADELLA

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CARDI AL LATTE

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CURIOSANDO IN DISPENSA IL CARCIOFO VIOLETTO DI SAN LUCA

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febbraio 28, 2021

CARCIOFI GRATIN

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febbraio 14, 2021

RICETTA ANTISPRECO LA FRITTATA DI GAMBI DI CIPOLLA

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La cuoca ruspante by Chiaretta is licensed under a Creative Commons Attribuzione - Non commerciale - Non opere derivate 2.5 Italia License.

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La cuoca ruspante

Chiaretta: Adoro la cucina e "pasticcio" appena posso dall'età di tre anni. Non ho mai seguito un corso (da qui il nome cuoca ruspante) perciò tutte le ricette che realizzo sono frutto dell'esperienza e della sperimentazione domestica. Questo blog non si prefigge di essere un manuale tecnico o professionale di cucina, ma solo un'occasione di scambio, confronto e condivisione tra chi la cucina la ama, sempre con un occhio alla stagionalità, alla tradizione e, quando possibile, con approfondimenti e curiosità dal mondo della tavola.

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