Goodbye Mr. Hollywood Party

Si può dire che questa fine d'anno sia  davvero "no" per la settima arte.

 

Immagine tratta da Mymovies.it



Un altro grande regista, stavolta americano, ci ha lasciato ieri: il grande Blake Edwards.

Edwards è stato uno dei padri della commedia americana, a lui si devono capolavori che sono già storia del cinema quali: Colazione da Tiffany, Victor Victoria, La Pantera Rosa, Hollywood Party, Appuntamento al buio, Operazione sottoveste, 10 e  la lista sarebbe ancora lunga...

Proprio in uno dei suoi film, "Hollywood Party", c'è forse una delle scene "gastronomiche" più divertenti di tutta la storia del cinema.

Per celebrarlo, vi rimando alla ricetta della zuppa di fragole (trovata sul sito di AliceTV), che il protagonista del film, uno spettacolare Peter Sellers, cerca di mangiare, nonchè la versione che utilizzo io della Caesar Salad, altro piatto che viene presentato nel corso della disastrosa cena hollywodiana.

Ingredienti: Mayonese, 1 cucchiaio di latte, 2 cucchiai  di succo di limone, 2 spicchi d'aglio, parmigiano grattugiato pane in cassetta.

Come procedere: Tagliare il pane in cassetta a piccoli crostini ed eliminarne la crosta esterna, farli abbrustolire in forno o in una padella anti aderente appena unta.

Mescolare la mayonese con il latte, il limone, il parmigiano fino ad ottenere un composto omogeneo.

Sbucciare i due  spicchi d'aglio e spremerli all'interno della salsa ottenuta.

Aggiustare di sale e pepe.

Versare la salsa sull'insalata e mescolare.

Guarnire con i crostini di pane caldo.

Namasté!