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La cuoca ruspante

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maggio 16, 2011

Fave&piselli ai fiori di zucchetto e menta

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maggio 12, 2011

Bianco ristoro: il latte di mandorle

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maggio 02, 2011

Curiosando in dispensa: Asparago verde di Altedo (BO)

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aprile 27, 2011

Verrines di asparagi e patate

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aprile 23, 2011

Dolce risveglio: caffé marocchino

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aprile 17, 2011

Mattonella dolce dei 100...e 6!

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aprile 10, 2011

Cous - cous con verdure grigliate con origano selvatico

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aprile 05, 2011

Insalatina di primavera

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Buon compleanno Italia!

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Tortino di spinaci vegetariano

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Torta di cipolle e patate

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Orecchiette alle cime di rapa di casa mia

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La cuoca ruspante by Chiaretta is licensed under a Creative Commons Attribuzione - Non commerciale - Non opere derivate 2.5 Italia License.

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La cuoca ruspante

Chiaretta: Adoro la cucina e "pasticcio" appena posso dall'età di tre anni. Non ho mai seguito un corso (da qui il nome cuoca ruspante) perciò tutte le ricette che realizzo sono frutto dell'esperienza e della sperimentazione domestica. Questo blog non si prefigge di essere un manuale tecnico o professionale di cucina, ma solo un'occasione di scambio, confronto e condivisione tra chi la cucina la ama, sempre con un occhio alla stagionalità, alla tradizione e, quando possibile, con approfondimenti e curiosità dal mondo della tavola.

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